A menudo vemos preparaciones realmente exquisitas que pedimos en restaurant y no nos atrevemos a hacer en casa porque creemos que son realmente difíciles, más si el simple nombre ya se oye sofisticado y da la sensación de que lograr esa preparación está muy lejos de nuestro alcance.
En esta ocasión aprenderás a hacer Crème Brûlée, uno de los postres franceses más insignes. Todo lo que necesitarás es: 950 ml de nata, media cucharada de extracto de vainilla, 6 yemas de huevo, 100 gramos de azúcar y agua caliente para la bandeja que pondrás en el horno.
La receta es fácil y no necesitas un soplete para transformar el azúcar en caramelo, pues puedes hacer el mismo efecto poniendo el azúcar directamente en una fuente de calor, así que no te compliques y prepara este postre que cautivará a todos.
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